Ravintola
Herkullisia Lapin makuja
À la carte-listalta löydät herkkuja vaativampaankin makuun ja hyvä viini sekä jälkiruoka kruunaavat aterian. Jokaiselle pikkusuulle löytyy erilaisia vaihtoehtoja lasten listalta. Tunnelmallinen ympäristö antaa mahdollisuuden pidemmällekin illanvietolle.
Pöytävaraukset puhelimitse
+358 (0)16 668 001
Alkuruokia ja keittoja
Vuohenjuusto salaattia
rapeaa salaattia,kirsikkatomaattia, retiisiä, tuorekurkkua, balamicosiirappia
9,70
Kylmäsavulohitartar
lämminsavurautu moussea, rapumajoneesia, ruissipsi
10,90
Valkosipuli – Aurajuusto etanat
leipää
10,90
Friteerattuja muikkuja
remouladekastiketta
10,00
Chili-valkosipulikatkarapu pannu
leipää
10,90
Talon leipäannos
voita
2,00
Kermasta korvasienikeittoa
leipää
9,90/ 13,90
Kasvis-ja kalaruokia
Herkkutatti risotto
parmesanjuustoa, rucolaa,sienisipsi
18,50
Friteerattuja muikkuja
perunamuusia, remouladekastiketta
18,50
Pariloitua lohja ja tiikeriravunpyrstöjä
rapeaa salaattia, kirsikkatomaattia, retiisiä, kurkkua, yrttiöljyä
22,90
Paistettua tunturijärven rautua
rapukastiketta, uunissa paahdettuja juureksia
27,50
Liha- ja pororuokia
Grillipihvi
naudan ulkofileepihvi, savuporo-maustevoi, tikkuperunat
21,90
Pippuripihvi
180g naudan sisäfileepihvi, kermaista pippurikastiketta, timjami-perunaterriiniä
29,50
Poronkäristystä
perunamuusia, puolukkasurvosta ja suolakurkkua
24,90
Poron ulkofileetä
poron ulkofileetä sekä yön yli haudutettua poronniskaa, poron kylkiluu, tummaa herukkakastiketta, porkkanapyreetä, timjami-perunaterriiniä
33,50
KÄYTÄMME AINOASTAAN KOTIMAISIA PORON-, NAUDAN-, PORSAAN SEKÄ SIIPIKARJAN TUOTTEITA.
Jälkiruokia
Talon suklaaherkku
tummaa suklaakakkua, suklaa"salamia", valkosuklaa moussea
10,90
Lakka-jogurtti panna cotta
lakkoja ja kermavaahtoa
9,90
Vanilijajäätelöä, lakkoja
lakkakastiketta ja kermavaahtoa
10,90
Vaniljajäätelöpallo
kinuski-, suklaa- tai mansikkakastikkeella
4,50
Jälkiruokaviinit 4cl
Beerenauslese Cuvee, Austria
makea, keskitäyteläinen, aromikas, tasapainoinen
7,00
Beerenauslese Zweigelt, Austria
makea, kypsän marjaisa, aromikas, pehmeä
7,00
Red Roses , Austria
maku makea, maukas ja runsas. Raikas hapokkuus ja kevyt tanniinisuus tekevät jälkimausta tasapainoisen
7,50
Transylvanian Ice Wine 2015
suutuntuma raikas ja kevyt
11,00
Portviinit
Tonel 12 Tawny Port 10 year old
makea, silkkinen, mausteinen, hienostunut
8,00
Vintage Port 2005
makea, runsas, täyteläinen, voimakas, mausteinen, pitkä
11,00
Sherryt
Casa del Inca 2011
Pedro Ximénez, erittäin makea, hyvin täyteläinen ja runsas maku.
Loistava sherry aterian päätteeksi.
Loistava sherry aterian päätteeksi.
10,00
Paistettua lohta
perunamuusia, piparjuurikastiketta
10,00
Paneeroitua broileria
tikkuperunoita
10,00
Lehtipihvi
tikkuperunoita
10,50
Poronkäristys
perunamuusia, puolukkasurvosta, suolakurkkua
10,50
Juustohampurilainen
tikkuperunoita
8,50
Tikkuperunoita
chilimajoneesia
5,00
Friteerattuja muikkuja
piparjuuri-kermaviilikastiketta
10,00
Hot wings 10kpl
aurajuustodippi
9,00
Hot wings 20kpl
aurajuustodippu
14,00
Juustoburger
naudan täysjauhelihapihvi, sämpylä, cheddarjuustoa, tomaattia, salaattia, majoneesia, tikkuperunat
12,50
Savuporoburger
naudan täysjauhelihapihvi, kylmäsavuporosiivuja, sämpylä, cheddarjuustoa, tomaattia, salaattia, remouladekastiketta, tikkuperunat
15,50
Hot burger
naudan täysjauhelihapihvi, sämpylä, cheddarjuustoa, paahdettua pekonia, suolakurkkua, tomaattia, salaattia, jalapenoja, tulista majoneesia, tikkuperunat
15,50
Lisäpihvi
3,00
Jalapeno viipaleet
1,00
Lisädipit
chili, tulinen majoneesi, remoulade, aurajuusto, majoneesi
1,50
Menu 1 (L)
25,50 €/ henk
Perinteinen suomalainen lohikeitto
paahdettua ruisleipää
Lakka-jogurtti panna cotta
lakkoja, kermavaahtoa
Menu 2
36,40 €/ henk
Raikasta vihreää salaattia
rapeaa salaattia, kirsikkatomaattia, tuorekurkkua, retiisiä, yrtti öljyä
Grillipihvi
naudan ulkofileepihvi, savuporo-maustevoi, tikkuperunat
Vaniljajäätelöä
kinuskikastiketta
Menu 3
52,90 €/ henk
Lapin herkkulautanen
miedosti suolattua siikaa, kylmäsavulohitartaria, mätiä, suovasporoa, sienisalaattia
Paistettua tunturijärven rautua
rapukastiketta, uunissa paahdettuja juureksia
Mustikka panna cotta
marjahilloketta ja kermavaahtoa
Menu 4
53,30€ / henk
Kermaista korvasienikeittoa
leipää
Härän sisäfileepihvi ja tiikeriravunpyrstöjä
punaviini-ja bearnaice kastiketta, uunissa paahdettuja juureksia
Vaniljajäätelöa ja lakkoja
Menu 5
56,00€ / henk
Kylmäsavulohi-jokirapukeittoa
leipää
Poroa kahdella tapaa
poron ulkofileetä, yön yli haudutettua poron niskaa, punaviinikastiketta, karpalo-omenahilloketta, uunissa paahdettuja juureksia, timjami-perunakakkua
Talon suklaaherkku
tummaa suklaakakkua, suklaa salamia, valkosuklaa-moussea
Käytämme ainoastaan kotimaisia poro-naudan sekä siipikarjan tuotteita. Olethan ystävällinen ja kerrot ruoka-aineallergioistasi
henkilökunnalle etukäteen. Mahdollisista lisätoiveista veloitamme lisämaksun. Oikeudet muutoksiin pidätetään.
Taidenäyttely
Juhani Honkanen on taiteilija, joka saa innoituksensa luonnosta ja ihmiskokemuksesta. Taidenäyttelyssämme voit paitsi tutustua hänen töihinsä, mutta myös ostaa niistä haluamasi!